发烧晚上喝生姜结果丧命了是真还是假？晚上喝姜就像吃砒霜？大家都害怕看到这个。晚上吃姜会死人。但其实这种说法有点夸张。虽然真的有害，但不会要你的命。主要是让大家警惕，尤其是脾胃潮湿的人，晚上不要吃生姜！
人们说晚上吃姜就像吃砒霜。这种说法太夸张了。不是说晚上吃姜就一定有毒，而是晚上不适合大量吃姜。生姜中含有的物质会刺激肠胃蠕动，白天吃会健脾胃，晚上吃会伤肠道。另外，晚上长期吃姜会导致上火，便秘。
注意:不要撇开剂量不谈毒性。如果只是用姜做调料，完全没问题。
脾胃湿热、阴虚内热的人不适合吃生姜有什么特点？就是睡前手脚发热，容易烦躁，经常上火，舌红苔黄，生姜本来就热。这种人晚上吃姜是火上浇油，影响睡眠质量。他们白天不能大量吃姜，会导致口干、咽痛、烦躁。另外，在晚上，生姜中的姜辣素还会刺激心脏和血管，心血管疾病患者本身就不适合晚上吃生姜。
相反，体质虚弱、手脚冰凉的人更适合吃生姜。甚至晚上喝一碗姜汤，用姜水泡脚，都对身体有帮助。
对于发烧晚上喝生姜结果丧命了来说，这个说法不一定成立，和个人体质有很大关系。另外，吃姜不建议吃狗肉，否则容易导致腹泻，甚至死亡。总之，保险起见，白天喝姜。
生姜价格是越来越昂贵了，像过年大家家中都买了比较多的生姜，如果不知道如何保存的话，生姜很容易就腐烂了，扔掉十分可惜。下面教大家生姜怎么保存不干不烂不发芽，放一年都不会坏。
1、切片冷冻保存
可以将生姜切成这样的薄片，或者细丝，装进一次性餐盒或者是保鲜盒中，然后放进冰箱的冷冻层中存放，这样放几个月生姜都不会变质，要用的时候取出来几片就可以。注意：整块的生姜不可直接冷冻，因为拿出来解冻的时候很容易就变质了。
2、埋进沙子中
准备一盆干燥的沙子，把生姜埋在里面，要用沙子盖好，然后放在阴凉处，这样就算放一年，挖出来的生姜都还是新鲜的，这个方法能保存整块的生姜，是非常实用的方法
3、埋在土里
如果找不到沙子，也可以把生姜埋在土里，能保存一段时间不变质。不过时间长了可能会发芽，生姜发一点芽是不影响食用的。如果四切剩下没用完的生姜，放在干燥通风的地方就可以，这样放几个星期也不会坏。
4、食盐保存法
取一张纸巾或者报纸，放入适量的食盐，然后包裹住生姜，外面用保鲜膜密封，隔绝空气，可以放在冷藏室内，也可以放在阴凉处，能有效的避免生姜腐烂变质。
5、食盐水浸泡
容器中加水和少量盐，融化之后将生姜放进去浸泡30分钟，拿出来用毛巾擦干水分，然后用保鲜膜密封起来，生姜怎么保存不干不烂不发芽，这个方法也非常的简单实用。
切记生姜不要直接放进冰箱的保鲜室内存放，这样不仅没有保鲜效果，还会加速变质，变质腐烂后的生姜千万不要吃，含有的黄樟素是一种致癌物，对人体肝脏健康的损害非常大。
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