水果蔬菜是我们日常摄入维生素的主要来源，日常要保障吃200g的新鲜水果，可以满足人体所需的多种营养素，下面介绍维生素C水果前十名，大家可以发现，柠檬居然连水果维生素C十大排行都没有上，而刺梨是真正的水果维C之王！
维生素C水果前十名
1、刺梨2585mg/100g
2、酸枣900mg/100g
3、冬枣243mg/100g
4、刺梨204mg/100g
5、黑加仑mg/100g
6、番石榴68mg/100g
7、猕猴桃62mg/100g
8、草莓47mg/100g
9、桂圆43mg/100g
10、荔枝41mg/100g
剩下的是西柚38mg/100g、金桔35mg/100g、橙子橘子33mg/100g、红毛丹25mg/100g、芒果23mg/100g、甜瓜15mg/100g、石榴13mg/100g......数据来源《中国食物营养成分表》第6版。
可以看到刺梨是真正的水果维C之王，它的维生素C含量是其他水果的是几十上百倍，不过刺梨在水果店并不常见，是一种野生水果，去刺去籽后嚼着吃很甜，日常大家可以买一些刺梨干回来泡水喝，酸酸甜甜的也很不错。
人体每天需要补充多少维生素C
1岁内：40mg/天，来源于母乳；1-4岁：40mg/天；4-7岁：50mg/天；7-11岁：65mg/天；11-14岁：90mg/天；14岁以上：100mg/天。孕妇早期: 100mg/天；孕妇中晚期间：115mg/天；哺乳期乳母：150mg/天。
日常我们只要不挑食，多吃蔬菜水果的话，是不会缺乏维生素C的，也不需要额外的吃维C来补充。每天水果的摄入量是200g最佳。
沙棘果的维生素C含量要比猕猴桃高得多。沙棘是阳性树种 ，喜光照，在疏林下可以生长，但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格，在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布，在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长但不喜过于粘重的土壤。
基本情况
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。
拓展资料
落叶灌木或乔木，高1~5米，高山沟谷可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30~80毫米，宽4~10(~13)毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛；叶柄极短，几无或长1~1.5毫米。果实圆球形，直径4~6毫米，橙黄色或桔红色；果梗长1~2.5毫米；种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长3~4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。花期4~5月，果期9~10月。
沙棘果和猕猴桃相比较，沙棘的维生素c含量更高，每百克含204mg维生素C。其中维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用，是很多女性的最爱。
营养须知：所以，补维生素C并非只能靠吃水果一种方式。
沙棘果是比较特别的一种食物，它含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处。沙棘果的维生素C的含量是比较高的，适量食用可以补充人体所需的维生素C。
沙棘果维生素c含量比猕猴桃高吗 沙棘果的维生素C含量会比猕猴桃更高一些。 沙棘果是沙棘树的果实，又称酸刺果和醋柳果。它是一种富含维生素C的浆果。100g沙棘含有维生素c600～1200mg，在同等重量下是猕猴桃的3倍，柑橘的6倍，苹果的20倍。沙棘果的功效与作用 吃沙棘水果可以有抗衰老的作用。首先，沙棘果中的有效成分是超氧化物歧化酶，它可以帮助我们清除人体内的自由基。同时，吃沙棘水果有助于增强人体免疫系统的功能。
这样，我们就可以发挥调节免疫活性细胞的作用。这样，它是一种有效的免疫调节剂，有利于提高人体的抗病能力，延缓衰老。沙棘果非常适合这种人。
沙棘果的抗癌效果也很好。重要原因是沙棘果具有很强的抗癌作用。除了免疫机制外，沙棘果实还可以直接抑制癌细胞，这也有利于阻断致癌因素。
此外，沙棘果实还可以阻断N-亚硝基的合成，因此沙棘果实具有很强的抗癌作用。 沙棘果对心血管疾病的防治也很有意义，主要是因为沙棘果中含有大量的总黄酮。事实上，这种物质是由七种黄酮类化合物组成的化合物，可以缓解心绞痛，促进心脏功能的健康，促进心血管健康。 沙棘果的食用方法
一.沙棘果酱
1.材料选择。
选择89个成熟沙棘果实，清除腐烂、变质或严重受损的果实。
2.清洁和打浆。将选定的水果放入搅拌器中打浆，以去除果皮和种子。
3.加热和浓缩。
向每50 kg果肉中添加66升过滤糖溶液（浓度75%）。糖液可分两次加入，即先煮一半糖液，加入果肉，煮约20分钟，待果肉煮至透明状态后再加入剩下的一半糖液，继续煮20-30分钟，直至温度约105℃，然后出锅。
4.罐装。浓缩沙棘酱应立即罐装。
装罐时，果酱体的温度必须保持在85℃以上。迅速将果酱放入玻璃罐中，趁热将瓶盖盖好，然后拧紧。小心不要让酱汁污染瓶口。
二.沙棘果可以浸泡在酒中 酒浸沙棘果是常见的食用方法之一。平时可以准备100克新鲜沙棘果和1公斤白酒。沙棘洗净后，除去水分，放入白酒中密封浸泡。
沙棘果可以浸泡十天，然后从白酒中取出饮用或食用。用白酒浸泡过的沙棘果具有明目、消炎、止咳、平喘的功效。
三.沙棘糖水 沙棘果也可以用糖水煮。通常，用适量的糖可以制成100g新鲜沙棘果。
清洗后，将沙棘果和糖放入锅中，用清水煮沸。煮沸约一小时后，取出沙棘果糖，用水冷却。沙棘果糖水能提高人体免疫力，抵抗辐射对人体的损伤。
1.沙棘果和猕猴桃相比较，沙棘的维生素c含量更高。
2.沙棘果是沙棘的果实，别号醋柳果、酸刺果。
我们经常听到“维 C 之王”这个词，那么，猕猴桃和沙棘果哪个水果维生素c含量高呢？ 根据养分测定结果，沙棘果实中维生素C含量为600-1294mg/100g，维C之王这个称号当之无愧。 猕猴桃属于人们常见的水果，它的维生素C 含量为100-420mg/100g ，在一般人的眼中，维生素C含量很高，但的确没有 沙棘果含量高。
不同的水果、同一种水果在不同的地区和不同的栽培措施情况下，维生素C含量也会发生较大变化。 另外，需要知道的是，维生素是一个大家族，其中包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等，缺少哪一种维生素，都会对身体造成一定的影响，所以没必要争论，也没有必要误导消费者。相关文章
