面包虫又叫黄粉虫，这种虫子营养非常丰富，脂肪含量高达30%，蛋白质高达50%，富含铁、钾、钙等多种微量元素，经过加工后常用于食品、保健品等行业，像福建等地的人，会比较喜欢吃油炸面包虫，目前没有发现副作用，可以放心吃，不过吃多了会长胖。
随着近几年养殖业的兴起，越来越多人饲养面包虫这种容易养活，用途广泛的小虫子。用途广泛到什么程度呢，虫体能卖钱、虫皮和虫粪也一样可以卖钱！这种虫子可以食用、可做饲养、可作为保健品、可入药。有较高的营养价值和药用价值。
价格主要是看地区，不同地方的面包虫价格差别较大，一般在12-25元/斤，烘干后的面包虫一公斤能卖到40—50元，上面也说虫皮和虫粪能卖钱，一只虫从小到大脱四次皮，一斤虫皮卖0.75元/斤，虫粪0.5—0.6元/斤，不得不说利润还是挺高的。
面包中干品含脂肪30%，蛋白质高达50%以上，是牛奶的11倍，干燥的面包虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%，被誉为“蛋白质饲料宝库”。此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，是营养丰富的绿色食品。
上面也说了面包虫的营养价值非常高，它的口感也非常不错，在福建等地的人们就喜欢吃油炸面包虫，做下酒菜，营养又美味，是非常健康的补充蛋白质的方式，不过要注意营养均衡，吃多了肯定容易长胖，没有什么副作用，大家放心食用。
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