砂锅虽然炖汤的时间是要比普通的锅时间长一些,可是它的味道可是要更加鲜美的,而且砂锅保温性好,也能够让营养不流失,那么对于选择砂锅的人来说,在使用的时候可不要直接使用,不裂开不粘锅的五个步骤,教你砂锅第一次用需要怎么处理。
上面的视频中就有砂锅处理表的内容,对于不知道怎么处理,是可以看看视频,也是可以看看下面的步骤解说的,步骤很详细的哦。
1、白醋加洗洁精清洗
新买的砂锅中其实是含有少量的铅的,因此可以在新买的砂锅中放入少许的洗洁精,以及少许的白醋,然后加入清水,用软的刷碗布来对砂锅进行清洗以及擦拭,大家在擦拭的过程中,可以将其擦的干净一些,注意不宜使用钢丝球,以免破坏砂锅的保护层,导致粘锅现象。
2、清水冲洗以及擦干
用流动的清水进行反复的冲洗,之后,便可以用干净的毛巾。或者有厨房吸油纸的话,可以用它对砂锅进行擦干,大家在使用之前是一定要擦干的。
3、熬米粥
大家在对砂锅进行使用之前是有必要对其进行熬粥的,这是为了防止以后使用的时候,砂锅出现开裂。
在砂锅中倒入少量的大米,也要往里面倒入其三分之二的清水,然后我们就可以开火,将砂锅放在方面进行煮制,在砂锅中的水烧开之前,是可以用勺子对其进行轻微的搅拌,这是为了防止米粘锅底。大火烧开之后,就可以转小火将盖子盖上,继续煮30分钟的时间。
4、清洗砂锅
大家在用砂锅煮好粥之后,是可以用清水对砂锅进行清洗的,还是用软的刷碗布,然后再次擦干。
5、锅底刷植物油
大家在砂锅的锅底底部可以刷少许的植物油,然后将其浸泡一个晚上的时间。
如果家中购买了砂锅的话,不知道砂锅第一次用需要怎么处理,就不妨试试上面的方法吧,用了之后,你会发现原来砂锅处理其实也是简单的。
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