面包机做面包的方法和步骤

最佳回答2022-10-25 05:00:40

面包机做面包的方法和步骤

材料:高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。面包机做面包的方法和步骤如下:1、先往容器里加入140g的牛奶。

2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。4、装好面包机,准备工作。5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后经过3小时22分完成面包。

7、美味的面做好了,成品出炉。

面包机怎么做面包?

面包机是全自动制作面包的机器,只要按设定的程序放好配料,就能面包制作的全部工序,让你享用美味的面包。下面我为大家介绍面包机怎么做面包,希望能帮到大家! 面包机怎么做面包 第一步,先将面包机清洗干净,然后把面包桶取出,倒入用鸡蛋、牛奶、水调和而成的液体。

第二步,根据自己的口味调味,如想吃甜面包,在面包桶中加糖,如想吃咸面包,在面包桶中加盐。

第三步,加入面粉,然后在面粉中挖一个小洞,倒入酵母粉,并且使面粉把水面覆盖住。 第四步,把面包桶放回面包机中,插上电源,选择程序,按下启动键,面包机就会开始揉面。 第五步,揉面程序完成后,加入软化的'黄油,再重新按“发面”键,面包就能做成。 面包机使用误区 误区1:未看说明书就使用 面包机并不是普通的电器,使用率还不是很高,所以,使用方法也并不是所有人都了解。

使用前,最好先看说明书,了解清楚各功能键再使用。 误区2:放置在高温燃具旁 面包机不使用时,不应放置在高温燃具旁,不让表面很容易损坏,另外,面包机旁的热辐射也会增强,对人体健康不利。 误区3:配料加入烘烤室 有的人没有掌握正确的方法,把配料直接加入烘烤室,其实,这种做法也是错误的,因为配料多为油性物质,会造成不利影响。

误区4:长时间打开面包机盖 做完面包,忘了把面包机盖子关上,以致灰尘进入,污染面包机,会影响面包机的使用寿命。 误区5:中途添加调料 面包机程序未完成前,中途停止,添加调料,这种做法也是错误的。正确的做法是等工序完成,再添加调料或在通电前就把调料加好。

怎样用面包机制作面包

面包机做面包的方法(750g大面包)(一)面包机做面包前准备工作1、面包专用面粉:选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。

大家都可以根据实际情况来尝试下啦。

体验的过程最重要啦~2、利乐包装纯牛奶。3、植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。 4、酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏。 5、鸡蛋 6、盐。

(二)面包机做面包的配方a、纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b、鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c、盐:小半勺(1g)d、砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e、面包专用粉:2.5杯。f、酵母粉:1小勺。

(用面包机带的小勺子)g、色拉油(或选黄油):2勺(三)面包机做面包的步骤第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。第三步:启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。

进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。

这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程,发现面团较为黏连,可以适量的加点面粉。)第四步:启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

烘焙完成第五步:做好的面包先不着急的取出来,可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬,尚未收油。冷却后呢,就十分诱人咯!三面包机做面包方法(手动版)材料鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖。做法1、首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜。

2、揉出面膜后再进行发面的程序,面发好后就做面包胚,做好后再醒发15到20分钟。3、最后烤箱200度预热,上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。四面包机做面包方法(通用版) 准备材料,先制作面包。 面粉、全麦粉、植物油、糖、盐、酵母、鸡蛋等。

至于制作的过程和配料的比例每个人都有自己的做法,所以就不在介绍了。 将所有原料放入面包桶内,不要将酵母和盐、糖放在一起,要各放一边。

开启“和面”功能,先搅拌1分钟。先加入一般的牛奶。 加入牛奶。

加入另一半的牛奶,牛奶量是200克左右,根据自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶,否则会影响面包的成型。 揉面。 加入牛奶后需要将牛奶和面板在进行揉和。

可以使间歇性的揉面,因为现在的面包机打开盖就会停止工作,我们要时刻观察着。 多进行几次和面的程序,直至达到想要的效果。 将揉好的面进行切块,放回面包机进行发酵即可。

发酵好的面进行烘烤基本就可以了。烘烤的时间在45分钟左右,根据不同的面包机选择不同的时间,然后切片即可。

面包机制作面包的方法与步骤

材料:高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母(干)、白糖、盐。面包机做面包的方法和步骤如下:1、先往容器里加入140g的牛奶。

2、接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。4、装好面包机,准备工作。5、开启面包机,设置好参数就可以工作了,在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。6、最后经过3小时22分完成面包。

7、美味的面做好了,成品出炉。

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